【ECO杂志2024年1月2日消息】近日，欧盟资助的一个科研项目成功将此前缺乏商业价值的入侵物种圆斑兔头鲀转化为经济鱼类。
圆斑兔头鲀原产于红海，入侵地中海后，由于其自身带有毒性而缺少捕食者，因此成为繁衍速度极快的捕食者。圆斑兔头鲀常年破坏渔具，捕获并吃掉本地物种，给地中海地区渔民带来巨大的经济损失。该项目团队经过实验证明，在200摄氏度下烹饪圆斑兔头鲀可去除其毒素，并通过饲养实验证明，去除毒素后的圆斑兔头鲀鱼粉可取代30%鱼饲料中使用的传统鱼粉，使欧洲鲈鱼保持良好的产量。
根据实验结果，该项目已拟定小型工厂商业计划，每年将1500吨圆斑兔头鲀转化为250吨高质量鱼粉和100吨鱼油，预计近十年的年投资回报率将达15%~25%。
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